4)第五百八十一章 诗中美味_北宋小厨师
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  是不够,但是河鲀鱼熬成的汤可谓之天下第一鲜,其中鲜味就不用我说了,所以我才会选择这河鲀鱼。

  而火腿肉和鱼头汤的味道本来就都很浓,即便放在一起煮,也能达到了很好的融合,绝不会出现喧宾夺主的现象,若是紧靠着蒸气去入味,那很难尝出河鲀鱼的鲜味,而刺入肉身的鱼骨就很好的弥补了这一点,当蒸气在鱼骨上变成了水珠,而水珠增加到了一定的数量,就如同将鱼骨与火腿放在一起煮一眼,鱼骨的鲜味也就渗入了火腿当中,火腿的鲜味也渗透到了鱼骨内。我这道二十四桥明月夜与书中不一样的是,书里说要火腿弃之不食,而我这道菜则是每一个地方都可谓之一道美味。”

  李奇全盘托出,疑一丝隐瞒,这道菜谁若想拿去做生意,那疑自找不痛,一准亏得裤衩都没得穿,就说那二十四条河鲀鱼就够他们喝一壶的了。

  这一番长篇大论下来,众人都听傻了,他方才见到这道菜就已经猜到做法肯定十分复杂,但是,这道菜的做法还是超出了他们的想象。

  唯有左伯清、蔡敏德二人听得是如痴如醉,心中暗自叫好,这一环扣一环,每一步都是配合的恰到好处。而且他们似乎也从中领悟到很多的知识,登时是思如泉涌。

  日。欢呼声在哪里?喝彩声在哪里?李奇说完见大厅内是一片寂静,静到他都能听到众人吞口水的声音了,扫视一眼,登时一惊,只见众人都**裸的盯着这道二十四桥明月夜,连眼都不眨。

  唯有一人不同。这人就是高衙内,只见他一副若有似的表情问道:“哎,李奇,那水中那美人倒影又是怎么回事?”

  为何这厮想的永远与别人不一样。李奇一阵语,道:“那是因为我在汤中放了一块雕刻好的细豆腐片。”他说这话的时候还瞥了眼封宜奴。

  封宜奴也正好望过来,脸上露出一丝得意之色。

  其实这个点子是封宜奴想到的。她告诉李奇,玉人才是二十四桥的点睛之笔,若有桥没人,岂不是少了一份意境。

  李奇想想也觉得她说的很有道理,他原本想直接雕刻一个豆腐像放在桥上面,但是如此一来,只要稍稍有一些震动。这“玉人”就会从桥上掉落下来了,要真是那样,恐怕这道菜就只能叫做玉人何处欲投河了。所以他干脆玩点比较有内涵的东西,用河中倒影来表达这一意境,而且这“玉人”正是依照封宜奴的原形雕刻而成的。

  从某一种角度来看,可以说这道菜是他们两共同完成的,但是回头一想,这也是理所当然的事情。毕竟故事也是他们俩合作写的。

  宋徽宗满腹赞词,却说不出口,因为他觉得任何赞赏对于这道菜,都太过庸俗了,只道:“我前面见到这道菜的时候,以为这就已经足够了,若再品

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